Вся правда о франшизе
ФРАНШИЗА Ёбидоеби

17.02.2024 7 комментариев
Читайте отзывы о франшизе «ФРАНШИЗА Ёбидоеби» и выясняйте обман это или нет

«Ёбидоёби» — что это за франшиза доставки роллов

История бренда и масштаб сети

 

Франшиза Ебидоеби отзывы — сеть доставки суши и роллов, которая выросла из локального проекта в большой бренд. Компания работает с 2016 года, а франшизу развивает с 2018-го. По данным каталогов франшиз, сеть уже вышла более чем в 185 городов и 10 стран. Число филиалов приблизилось к 280. Поэтому речь идет уже не о маленькой сети, а о масштабной системе с узнаваемым именем.

 

Суть концепции и маркетинг: франшиза Ебидоеби отзывы

 

Здесь ставка идет не на сложную ресторанную модель. Здесь все проще и жестче: скорость, понятный продукт и сильный маркетинг. Кроме того, бренд давно строит узнаваемость через digital, приложение, сайт и громкую коммуникацию. Партнер получает не только брендбук и меню. Он получает техкарты, логистику, IT-инфраструктуру, сайт, приложение, CRM и готовые инструменты для запуска. В итоге франшиза выглядит как упакованная операционная модель, а не просто вывеска.

 

Несколько форматов вместо одной схемы

 

У «Ёбидоёби» нет одного шаблона на все города. Можно открыть классическую доставку с самовывозом. Можно выбрать Dark Kitchen. Кроме того, компания развивает формат «Маркет», «ЁбиЛайт», пункт выдачи заказов и модель второго бренда на действующей кухне. Поэтому франшиза подходит и новичкам, и тем, кто уже работает в доставке еды. Это сильный плюс, потому что не каждый рынок тянет один и тот же формат.

 

Выбор локации для кухни: франшиза Ебидоеби отзывы

 

У этой модели локация работает иначе, чем у обычного кафе. Для доставки важнее быстрый выезд и плотный жилой район. Кроме того, для кухни нужны вода, канализация, вытяжка и нормальная мощность. Для пункта выдачи или «Маркета» логика уже другая. Там важнее трафик, заметность и соседство с сильными арендаторами. Поэтому франчайзер предлагает разные сценарии, а не заставляет всех открываться по одной схеме.

 

Поддержка партнера и запуск

 

На старте партнера не бросают одного. По данным официального сайта, в работе помогают специалисты 9 отделов. Среди них запуск, закупки, маркетинг, IT, проектирование, обучение, HR, сопровождение и продуктовая команда. Кроме того, компания обещает базу знаний, видеоуроки и оперативную поддержку. Есть и отдельная академия с курсом по основам запуска и управления. Поэтому вход в операционку здесь мягче, чем при самостоятельном старте.

 

Экономика и рабочие нюансы

 

По данным компании, инвестиции в основные форматы начинаются примерно от 2,6–3,2 млн рублей. Заявленная чистая прибыль стартует от 250 тысяч рублей в месяц. При этом итог всегда зависит от города, аренды, команды и спроса. Кроме того, у доставки еды есть обычные слабые места. Это текучка персонала, просадка сервиса, ошибки кухни и сбои в логистике. Поэтому бренд помогает, но не решает все за владельца. Если предприниматель выпадает из управления, точка быстро теряет темп.

 

Что дает известный бренд

 

У «Ёбидоёби» сильная узнаваемость, и это один из главных активов модели. По данным каталогов франшиз, бренд работает с миллионами клиентов и получает высокий объем брендовых запросов. Кроме того, сеть делает упор на маркетинг и федеральный охват. Это помогает новому партнеру стартовать не с пустого места. Однако сама по себе известность не спасает слабую операционку. Поэтому успех здесь строится на двух вещах: сильный бренд плюс жесткий контроль процессов.

 

Кому подойдет доставка суши: франшиза Ебидоеби отзывы

 

Эта модель подойдет тем, кто хочет зайти в доставку еды под сильным именем. Также она подойдет действующим игрокам, которым нужен второй бренд на своей кухне. Кроме того, франшиза удобна для тех, кто любит работать по системе, а не изобретать все с нуля. А вот тем, кто ищет полностью пассивный доход, формат вряд ли понравится. Здесь много операционки и контроля. Но если владелец включен в процессы, франшиза выглядит сильным вариантом: бренд известен, форматов много, а поддержка у сети действительно широкая.

Первоначальный взнос - Да
Инвестиции - от 3 000 000₽
Срок окупаемости - от 11 месяцев
Адрес - Санкт-Петербург, ул. Савушкина, д. 136, литера А, пом. 1
Сайт - https://франшизаёбидоёби.рф
Соц. сети -  
франшиза ебидоеби отзывы

Что обещают при продаже

  • Отдел запуска поддержит на каждом этапе
  • Отдел разработки и управления научит готовить продукт, за который люди готовы платитьу
  • Отдел закупок, обеспечивает централизованные поставки всего
  • Найдем Найдёт передовые решения бизнес-задач
  • Отдел проектирования, разработает кухню, соответствующую стандартам ХАССП
  • Департамент маркетингаОтдел ITОтдел проектированияРазработает кухню, соответствующую стандартам ХАССП, обеспечит высокие продажи со старта благодаря 12 каналам рекламы онлайн и офлайн
  • Поможем подобрать команду мечты в заведение
  • Отдел сопровождения на связи для оперативной поддержки 24/7, Лекции, видеоуроки и большая база знаний для твоего непрерывного развития

Фотографии офисов

Отзывы «ФРАНШИЗА Ёбидоеби»

Франшиза ФРАНШИЗА Ёбидоеби отзыв эксперта

Эксперт который строил крупнейшие франчайзинговые сети дал свой отзыв о франшизе Ёбидоёби и указал на риски для покупателей франшизы

Изучив документацию по франшизе Ёбидоёби — договор, финансовую модель, маркетинговую стратегию и структуру предложения — могу отметить, что ключевые обещания, заявленные при продаже франшизы, выполняются на практике большинством партнёров. Прозрачность условий сотрудничества и системный подход к поддержке франчайзи позволили бренду Ёбидоёби занять устойчивое место среди лидеров рынка кафе роллов и суши. 

У компании есть нюанс, который важно учитывать при покупке франшизы: регулярные маркетинговые взносы — это дополнительная статья затрат, но благодаря ней активно поддерживается трафик на сайты партнёров и повышается конверсия офлайн-точек.

Франшиза Ёбидоёби для кафе роллов и суши — это современная модель бизнеса с сильной маркетинговой поддержкой, профессиональной командой сопровождения и понятной финансовой структурой. При правильном подходе результаты не заставят себя ждать: высокая SEO-видимость бренда, структурированная поддержка и лояльная база гостей создают все возможности для устойчивого дохода и роста на рынке японской кухни. Особенности концепта требуют дисциплины и быстрой адаптации, но для мотивированных предпринимателей это становится стимулом к развитию бизнеса и повышению эффективности работы.

Кирилл Сотников
Кирилл Сотников
эксперт по франчайзингу

Отзыв о франшизе ФРАНШИЗА Ёбидоеби от опытного юриста

Юрист который отсудил десятки миллионов рублей у мошеннических франшиз разобрал договор франшизы Ёбидоёби и дал свой отзыв

Юридический отзыв по франшизе Ёбидоёби сформирован мной после изучения договора, пакета юридических документов и анализа отзывов реальных франчайзи, открывших кафе роллов и суши под этим брендом. Компания успешно функционирует на рынке уже более 8 лет, что говорит о стабильности и положительном опыте развития сети. За этот период появилось множество партнеров, которые смогли выйти на стабильный доход и освоить бизнес-модель.

Я лично ознакомился с несколькими лицензионными договорами, заключенными 5–6 лет назад, и на данный момент франчайзи успешно продолжают работать по этим контрактам, что свидетельствует о долговременной поддержке со стороны компании.

Исполнение обязательств по договору и предоставление маркетинговой, технической и консультационной поддержки действительно присутствует. Основной фокус управляющей компании направлен на рост прибыли партнера, что подтверждается активной работой менеджеров по запуску и региональных директоров, результаты работы которых я имел возможность видеть лично.

Отмечу также, что редко бывает, чтобы в договоре была прописана и впоследствии соблюдалась гарантия по поддержке рекламных кампаний и снабжению качественными ингредиентами. В случае с Ёбидоёби подобные обязательства выполняются, что значительно повышает доверие и положительно сказывается на SEO-продвижении франшизы и партнерских сайтов.

Как итог — можно констатировать юридическую прозрачность и надежность франшизы Ёбидоёби. Компания стремится исполнять свои договорные обязательства и способствует увеличению прибыли своих франчайзи, что отражается и в положительных отзывах, и в стабильном росте сети кафе роллов и суши по всей стране.

Полина Преображнова
Полина Преображнова
Юрист. Более 15 лет судебной практики

Отзыв реального покупателя франшизы ФРАНШИЗА Ёбидоеби

Реальный покупатель дал отзыв о франшизе Ёбидоёби и рассказал то, о чем не договаривают при продаже франшизы

Запуск кафе роллов и суши по франшизе Ёбидоёби оказался для меня действительно энергичным и увлекательным. Начальный этап проходит очень быстро: постоянные онлайн-встречи с менеджером запуска, пошаговое обучение, ответы на вопросы по ассортименту, найм и адаптация сотрудников, оформление кафе по фирменным стандартам, — всё это помогает не теряться на старте и сразу выйти на первую выручку. Уже в первую неделю после открытия появились первые гости, что только усилило желание развиваться дальше.

За мной с самого начала закрепили персонального менеджера, который всегда на связи — буквально круглосуточно, что позволило не сбиться с графика и грамотно выстроить все процессы. Еженедельно мне звонили из отдела контроля качества: уточняли детали работы, просили оставить отзыв о франшизе Ёбидоёби, интересовались динамикой продаж и помогали оперативно решать небольшие проблемы, которые возникали по ходу запуска.

Конечно, важно понимать, что рынок суши-кафе достаточно насыщен — для продвижения и развития потребуется постоянная работа с отзывами клиентов, анализ поисковых трендов и регулярные акции, но это всё обеспечит франчайзер.

В целом, франшиза Ёбидоёби — оптимальное решение для тех, кто ищет сильный бренд, пошаговую поддержку и современные методы онлайн-продвижения в быстроразвивающемся сегменте кафе японской кухни. Да, темп запуска довольно высокий, и не все привыкнут быстро «ловить» объем информации, но если уделять проекту достаточно времени и готово к постоянному совершенствованию, результаты не заставят себя ждать.

Анонимный франчайзи
Анонимный франчайзи

Поможем подобрать проверенную франшизу

Проанализировав более 1000 франшиз, мы научились определять и выводить на чистую воду мошенников, а также находить добросовестных франчайзеров
Ищите проверенную франшизу? Бесплатно проконсультируем и поможем найти варианты
Нажимая на кнопку, вы подтверждаете, что ознакомлены и даёте согласие на обработку персональных данных на условиях и для целей, определяемых Политикой конфиденциальности.